La carte

ENTREES :

Salade Landaise ( gésiers confit, magret de canard fumé, foie gras, salade verte, haricots verts)12,00 €, 10.00 € .

Escalope de foie gras poêlée et ses pommes caramélisées 15,00 €.

Œufs cocotte au foie gras 11,00 €.

Salade d'escargots et de pleurotes en persillade 13,00 €.

Notre foie gras de canard mi-cuit 15,00 €.

La douzaine d'escargots de Bourgogne 13.00 € 11.00 €.

PLATS : 

Gambas Flambées au Cognac 17,50 €.

Saint-Jacques à la provençale  ou aux l'échalotes 17,50 €.

Notre Super-Entrecôte (environ 400 g), 19,50 €.

Filet de bœuf grillé,sauce béarnaise 19,50 €.

Filet de bœuf au poivre, flambé au cognac 19,50 €.

 Filet de bœuf  façon Rossini 20,50 €.

Magret de canard aux cèpes 19,50 €.

Rognon de veau entier grillé 19.50 €.